Es gibt nichts Schöneres, als in den Garten oder die Natur zu gehen und sich Zutaten für sein Mittagessen zu holen. Aktuell sprießt bei uns in Wien der Bärlauch wieder …
Moro-Suppe bei Magen-Darm-Beschwerden
Weil es nicht nur Corona gibt, sondern gerade im Winter eine Menge anderer Krankheiten und Beschwerden, stelle ich euch heute ein uraltes Rezept gegen Magen-Darm-Beschwerden und vor allem gegen Durchfall …
Zahnfreundliche Kräuterpastillen
Heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach und schnell zahnfreundliche Kräuterpastillen oder Halsweh-Zuckerl / Bonbons herstellen könnt. Natürlich ist die Konsistenz nicht so, wie bei gekauften, aber sie sind …
Kostbares Wildgemüse: Vogelmiere
Normalerweise liest man im Frühjahr viel über Wildkräuter. Ich beginne aber genau jetzt im Herbst, euch ein paar Pflänzchen näher zu bringen. Der Grund dafür ist, dass genau jetzt die …
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Für alle, die in Sorge waren, ob ich denn noch koche – natürlich tue ich das, und noch mit viel Freude 🙂 Wir haben heuer zwar nicht sooo viele Kürbisse …
Süßkartoffelcurry mit Naan-Brot
Es herbstelt. Ich glaube mehr brauche ich zu dem Wetter im Moment nicht schreiben und daher halte ich mich hier auch kurz 🙂 Nicht dass man Currys nicht auch zu …
Tomatenquiche mit Wildkräutern
Heute gibt es etwas ganz Besonderes zur Nachmittagsjause: Eine Quiche mit Tomaten und Wildkräutern. Viele würden auch Unkräuter sagen, aber ich möchte euch gerne eine andere Sichtweise zu diesen Pflanzen …
Porridge mit getrockneten Beeren
Porridge ist eigentlich kein besonders aufregendes Rezept, aber ich merke doch immer wieder im meinem Umfeld, dass es nicht bekannt ist. Aber egal ob bekannt oder nicht, es ist einfach …
Kartoffel-Mangold Puffer
Ein schnelles und gesundes Rezept, das sogar meinem kleinen dreijährigen Gemüseverweigerer geschmeckt hat 🙂 [lt_recipe name=”Kartoffel-Mangold-Puffer” servings=”4″ prep_time=”15″ cook_time=”20″ total_time=”35″ difficulty=”leicht” print=”yes” ingredients=”500 g Frühkartoffeln;100 g Mangold (bereits vom Stiel …
Tomatenspätzle: Schnelle und einfache Beilage für die ganze Familie
Kennt ihr das auch, dass eure Kleinkinder oft nur die Beilage essen wollen? Macht euch nix draus, immerhin wird etwas gegessen 🙂 So auch bei uns und deshalb mache ich …