Weil es nicht nur Corona gibt, sondern gerade im Winter eine Menge anderer Krankheiten und Beschwerden, stelle ich euch heute ein uraltes Rezept gegen Magen-Darm-Beschwerden und vor allem gegen Durchfall …
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Für alle, die in Sorge waren, ob ich denn noch koche – natürlich tue ich das, und noch mit viel Freude 🙂 Wir haben heuer zwar nicht sooo viele Kürbisse …
Erbseneintopf mit Kartoffeln und Würstchen
Vor einigen Tagen sind wir in den Genuss unserer ersten jungen Erbsen aus dem Garten gekommen. Wusstet ihr, dass man sie auch roh essen kann? Uuur gut sag ich euch! …
Geröstete Zwiebelsuppe
[lt_recipe name=”Geröstete Zwiebelsuppe” servings=”4″ prep_time=”15″ cook_time=”75″ total_time=”90″ difficulty=”einfach” print=”yes” ingredients=”Suppe:;750 g Zwiebeln;4 EL Olivenöl;1 l Rindsuppe;2 TL Sojasauce;2 TL Balsamicoessig;Käseröstschnitten:;60 g Butter (weich);60 g herzhafter Hartkäse;1 Eigelb;Prise Salz;½ TL Paprikapulver …
Hühnersuppe: Natürlicher Kraftspender an kalten Tagen
Wer kennt sie nicht? Die gute Hühnersuppe, die von unseren Mamas und ihren Mamas schon immer gekocht wurde, wenn eine Erkältung im Anmarsch war. Ich habe sie immer schon geliebt, …
Pastinakencremesuppe
Pastinakencremesuppe 330 g Pastinaken und Möhren (oder nur Pastinaken) 2 kl. Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Kartoffeln 20 g Olivenöl 900 g Wasser 1,5 TL Gewürzpaste für Gemüse- oder Hühnerbrühe oder …
Serbische Corba mit Huhn
Heute stelle ich euch einmal ein Rezept aus meiner Heimat Serbien vor: Helle Corba (ausgesprochen: tschorba) mit Huhn. Es ist eine Art deftige Cremesuppe, die gerne bei Feiern als Vorspeise …
Brokkolicremesuppe
Suppen sind für uns einfach unverzichtbar Und es sind die Speisen,die Mama&Papa sehr leicht am Tisch nachsalzen können, ohne dass es dem Geschmack was abtut. Ich habe heute eine total leckere …
Einfache Gemüsecremesuppe
Da ich oft danach gefragt werde,wie ich meine Cremesuppen mache,gebe ich euch hier mal mein Standardrezept mit. Es ist so lecker,schnell gemacht und auch für Kochanfänger super geeignet. 1 Tasse …
Kräuterschaumsuppe
Kräuterschaumsuppe 25-30 g Petersilie 2 EL Schnittlauchröllchen 2 EL Dille 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Kartoffeln, geschält 30 g Butter 400 g Gemüse- oder Hühnerbrühe 200 g Sahne/Schlagobers 300 g …