Porridge ist eigentlich kein besonders aufregendes Rezept, aber ich merke doch immer wieder im meinem Umfeld, dass es nicht bekannt ist. Aber egal ob bekannt oder nicht, es ist einfach ein tolles Frühstück, vor allem, wenn es so kalt ist wie heute. Und das beste (weiter)

Ok,es gibt Speisen,die wirklich viel besser ausschauen. Aber dieser Bratapfel-Milchreis schmeckt einfach soooo gut! Völlig egal,wie es aussieht 🙂 Da wir gerade etwas kränkeln,hat er auch so richtig gut getan! Es ist eigentlich ganz was Einfaches,aber da es den Kindern und mir richtig gut geschmeckt (weiter)

Was wäre ein schöner Morgen ohne leckeres,frisches Gebäck? Deshalb gibt es heute ein sehr einfaches Rezept für euch: Apfel-Zimt-Scones. Dieses kleine Gebäck ist in England sehr beliebt und schon seit einiger Zeit bei uns auch 🙂 Ihr braucht hierfür keinen industriellen Zucker und es schmeckt (weiter)

Heute stelle ich euch ein schnelles Rezept, bei dem man super Gemüsereste darin verstecken kann und es schmeckt groß & klein: Pikante Pfannkuchen. Ihr könnt sie sowohl zum Frühstück, als Mittagessen oder Abendessen genießen. Und sogar zum Mitnehmen sind sie recht gut geeignet. Gewürzt sind (weiter)

Heute verabschiedet sich der August von uns und damit auch ein bisschen der Sommer. Für viele beginnt die Schule wieder und für uns der Kindergarten. Der Alltag wird langsam aber sicher auch bei uns einkehren 🙂 In den Sommermonaten habe ich nicht sehr viel gebacken, (weiter)

Der Sommer macht heute kurze Pause und lässt uns am Sonntag so richtig faul sein 🙂 Nichts desto trotz holen wir uns zum Frühstück ein kleines Stück Sommer zurück – mit diesen leckeren Vollkorn-Joghurt-Waffeln. Der Teig ist ausschließlich mit Apfelmus und reifen Marillen gesüßt. Ich (weiter)

Wir lieben Kekse einfach 🙂 Ich habe euch schon ein paar Varianten der beliebten Haferflockenkekse vorgestellt. Heute gibt es mal eine richtig leckere Variante der Frühstückskekse mit Kokosflocken,die uns allen sehr gut schmeckt. Vor allem am morgen,wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem halbwegs (weiter)

Ich liebe ja Schupfnudeln über alles-und die Kinder erst recht. Nachdem ich aber nicht immer Zeit habe Kartoffelteig zu machen und wir keinen Topfen (Quark) mehr da hatten, habe ich sie heute mal anders gemacht und….es sind die leckersten,flaumigsten Schupfnudeln geworden,die ich je gemacht habe. (weiter)

Schon wieder ein Kürbisrezept? Jaaa! Man kann so viel damit machen: Suppen,Eintöpfe,Curry,Nudelsauce oder auch mal süß als Cookies,Strudel,Knabberstangen etc …oder eben Kürbis-Käse-Waffeln 🙂 Ich schneide Kürbis übrigens immer in kleine Würfel und friere ihn ein – so kann ich auch kleine Mengen herausnehmen und nach (weiter)

Heute stelle ich euch ein richtig richtig leckeres Rezept für hausgemachtes Nu**lla oder besser gesagt für einen hochwertigen Schoko-Haselnuss-Aufstrich, vor. Es kommt mit nur 3-4 Zutaten aus, ist ohne industriellen Zucker oder sonstiges Fett und ist ratz fatz fertig. Ich zeige euch eigentlich 2 Varianten, (weiter)