Es herbstelt. Ich glaube mehr brauche ich zu dem Wetter im Moment nicht schreiben und daher halte ich mich hier auch kurz 🙂 Nicht dass man Currys nicht auch zu …
Tomatenquiche mit Wildkräutern
Heute gibt es etwas ganz Besonderes zur Nachmittagsjause: Eine Quiche mit Tomaten und Wildkräutern. Viele würden auch Unkräuter sagen, aber ich möchte euch gerne eine andere Sichtweise zu diesen Pflanzen …
Bunte Nudelpfanne
Gemüse und mein Kind Nummer 2. Das letzte Mal, dass er Gemüse genussvoll gegessen hat, war in der BLW Zeit. Inzwischen ist es entweder in Suppen oder Saucen verpackt. Oder …
Kohlsprossenauflauf
Ideale Hauptspeise für den Winter! Kann natürlich auch vegetarisch ohne Speck zubereitet werden. [lt_recipe name=”Kohlsprossenauflauf” prep_time=”15″ cook_time=”50″ total_time=”65″ difficulty=”mittel” print=”yes” ingredients=”200 g Emmentaler (gerieben);500 g Wasser;1 TL Salz;500 g Kohlsprossen;500 …
Pastinakencremesuppe
Pastinakencremesuppe 330 g Pastinaken und Karotten (oder nur Pastinaken) 2 kl. Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Kartoffeln 20 g Olivenöl 900 g Wasser 1,5 TL Gewürzpaste für Gemüse- oder Hühnerbrühe oder …
Serbische Corba mit Huhn
Heute stelle ich euch einmal ein Rezept aus meiner Heimat Serbien vor: Helle Corba (ausgesprochen: tschorba) mit Huhn. Es ist eine Art deftige Cremesuppe, die gerne bei Feiern als Vorspeise …
So sehen Bio-Karotten wirklich aus
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