Preiswert und nahrhaft!
[lt_recipe name=”Linseneintopf” servings=”4″ prep_time=”5″ cook_time=”30″ total_time=”30″ difficulty=”einfach” print=”yes” ingredients=”1 Zwiebel;1 Knoblauchzehe;100 g Karotten;350-400 g Kartoffeln;1 Stk. Ingwer (in der Größe einer Knoblauchzehe);1 Dose Linsen (ca. 260-300 g Abtropfgewicht);1 EL Tomatenmark;700 g Gemüsebrühe;1 TL Brotgewürz (z.B. happy belly);Salz nach Geschmack;Öl zum Anbraten;” ]Zwiebel, Knoblauch und Ingewer schälen und kleinhacken.;In etwas Öl in einem Topf anrösten.;Inzwischen die Karotten und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.;Das Gemüse zu den Zwiebeln geben, Tomatenmark und Brotgewürz hinzugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen. ;Linsen abtropfen lassen, hinzugeben und alles ca. 25-30 min. weich kochen. ;;[/lt_recipe]
