Heute gibt es wieder ein geniales Rezept zur Stärkung des Immunsystems für euch. Es ist schnell gemacht und ihr bekommt die Zutaten in jedem Supermarkt.
Es ist ein Shot mit Ingwer, Zitronen, Mandarine, Kren/Meerrettich und Honig. Shot, weil ihr bitte nicht gleich alles austrinken sollt, sondern nur Stamperlweise 😉 Die Inhaltsstoffe bzw. positiven Eigenschaften von Zitrone, Zitrusfrüchten und Honig sind größtenteils bekannt, daher hier nur kurz für euch etwas zu Ingwer und Kren:
Ingwer: enthält rund 150 Inhaltsstoffe! reich an Vitamin C, enthält Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor, wirkt antibakteriell und kann zu einer gesunden Darmflora beitragen, hemmt Viren, lindert Übelkeit
“Beim Ingwer weiß man tatsächlich, dass er gegen Rhinoviren, also Schnupfenviren, eine gewisse Wirkung hat. Die ist zwar nicht ausgeprägt, aber mal beschrieben worden. Von daher ist es denkbar, dass Ingwer örtlich eine Wirkung hat.”
Prof. Dr. med. Roman Huber, Internist, Leiter des Uni-Zentrums für Naturheilverfahren, Universitätsklinikum Freiburg
Kren/Meerrettich: enthält Scharfstoffe (Glucosinolate), die z.B. Erreger einer Blasenentzündung oder auch Erkältungssymtome wie Husten und Fieber bekämpfen können, Vitamin C, B1 und B2 sowie Mineralstoffe.
Weiterführende Infos zb unter: https://m.apotheken-umschau.de/heilpflanzen/meerrettich
Ingwershot
- 2 Bio-Zitronen
- 1 Mandarine (geschält)
- 95 g Bio Ingwer
- 5 g Krenwurzel/ Meerrettich
- 100 g Honig (oder Agavendicksaft)
- 200 g Wasser
Ich habe bis auf die Mandarine nichts geschält.
Schneidet die Zutaten in kleine Stücke. Gebt alles in den Mixer (sollte hochleistungsstark sein, ich verwende dafür den Thermomix, 1 Min. / Stufe 10) und mixt alles zu feinem Brei.
Diesen dann durch ein sehr feinmaschiges Sieb oder Nussmilchbeutel gießen, ausdrücken und in einer Flasche oder anderem verschließbaren Gefäß im Kühlschrank aufbewahren.
Wir (Erwachsenen) trinken jetzt mal jeden Tag ein kleines Gläschen/ Shot. Achtung: Es ist leicht schärflich und macht dich sofort wach 😉
Bleibt g‘sund!
Wichtiger Hinweis: Solche Ingwer-Shots werden bei empfindlichem Magen nicht empfohlen. Allfällige hier angeführte mögliche Heilwirkungen von Pflanzen und Zubereitungen sind nicht als ärztliche Handlungsempfehlungen zu verstehen und ersetzen keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker.
