Für 1 Bowl/Schüssel
Das ist ein Gericht, das ihr im Sommer super vorbereiten könnt, ohne den Backofen zu betätigen.
Ich nehme für die Buddha Bowl alles, was bunt ist. Von Couscous könnt ihr auch mehr machen und dann nach Belieben weiter verwenden.
- Couscous
- Grünen Salat, Ruccola etc.
- Gurken
- Gekochter Brokkoli
- Karottensticks (für die Minis besser gekocht oder zu Karottenpüree gestampft)
- Tomatenspalten
- Dosenbohnen
- Gekochtes Ei
- Dressing: Joghurt mit etwas Elena’s Pizza& Pasta Spice angerührt
Einfach alles schön am Teller anrichten, salzen, pfeffern und genießen.
