Bananen-Nuss-Aufstrich

Wenn ihr auf der Suche nach einem süßen Brotaufstrich seid, der mal ohne Kakao oder Schokolade und trotzdem lecker ist, könnte euch dieses Rezept interessieren. Meine Kinder haben ihn geliebt!

Bananen-Nuss-Aufstrich

• 100 g Haselnüsse
• 50 g Rosinen
• 55 g Kokosöl
• 1 größere Banane (ca. 125 g )
• 1 TL frisch gepresster Zitronensaft

Zubereitung im Thermomix:

Haselnüsse und Rosinen in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 mahlen.
Restliche Zutaten zugeben und 25 Sek./Stufe 4 verrühren.

herkömmliche Zubereitung:

gemahlene Haselnüsse nehmen, Rosinen vorher einweichen und dann mit den restlichen Zutaten pürieren.

Zugedeckt im Kühlschrank ist dieser Aufstrich ca. 1 Woche haltbar.